Avocado

Warum sollte man Avocados essen?

Avocado zählt zu den fettreichsten Früchten, aber sie hat gesunde Fette! Aufgrund ihrer Fette galt sie lange als Dickmacher, das stimmt aber nicht. Studien zeigten, dass das Fett der Avocado das LDL-Cholesterin (das "schlechte" Cholesterin) senkt und das HDL-Cholesterin ("gute" Cholesterin) unterstützt. Avocado enthalten aber auch sehr viele lebenswichtige Vitamine,  z.B. Vitamin A und E, Alpha- und Beta- Carotin, Folsäure, Kalium, Magnesium, Eisen, Kupfer und Ballaststoffe.

Why you should eat avocados?

Avocado is a very fat fruit, but it has healthy fats! Because of their fats it was long considered as fatteners, but that's not true. Studies showed that the fat of the avocado decreased LDL cholesterol (the "bad" cholesterol) and support HDL cholesterol ("good" cholesterol). But avocado also contain many vital vitamins, e.g. Vitamin A and E, alpha and beta carotene, folic acid, potassium, magnesium, iron, copper and fiber.

Quelle: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/avocado.html#ixzz3Vb8idud2
Quelle: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/cholesterin-avocado-15000002.html